May 10, 2014

After 9 months in Sao Paulo searching for right furniture, lamps, paintings and home accessories I can finally feel like the living room is mine. Moving to a new apartment was very exciting but after some time I realized that this place was not mine and had no soul. Now I have my favorite spot where I can have my morning coffee, listen to my favorite music right now “Zuco 103, Outro Lado”  and read my books waiting for Sao Paulo to wake up. Good morning everyone in Latin America and Good afternoon to all my friends in Europe. 

May 19, 2013

My Garden, mój ukochany ogród

March 5, 2013

Wyjątkowe spotkanie z Królową Sylwią i Królem Gustawem Carlem XVI 

 

Do dzisiaj nie mogę uwierzyć, że udało mi się uścisnąć dłoń królowej Sylwii!!!

We wtorek rano Wiktor poprosił mnie abym pozdrowiła królową Silwię. Obiecałam, że zrobię wszystko żeby wykonać to wręcz niemożliwe zadanie!!!

Szykując się na spotkanie z parą królewską, stwierdziłam że dzisiaj będzie wyjątkowy dzień, uda mi się zamienić parę słów z królową. Wspólnie z Moniką, Zosią udałyśmy się do centrum Oskarshamn. Zabrałam ze sobą własnoręcznie wykonany bukiet z pomarańczowych tulipanów dla królowej Silwii. Monika wybrała najbardziej strategiczne miejsce do robienia zdjeć!!! Król zauważył, że mam kwiaty dla jego żony i poprosił ją, aby do mnie doszła.

 Czas się zatrzymał, nasze oczy się spotkały ...podałam kwiaty królowej, spojrzała na nie z zachwytem, podała mi ręke na znak podziękowania ...z tego wszystkiego nie wiedziałam co powiedzieć, nagle dodałam że ma serdeczne pozdrowienia od mojego syna. Królowa zapytała jak ma na imię mój syn i poprosiła abym go rónież pozdrowiła! Wiktor wykonałam zadanie, o które mnie prosiłeś :).

 

 Wszystko zostało uwiecznione na zdjęciach robionych przez Monikę!!!Jak tylko je otrzymam zostaną umieszczone na stronie. Co za dzień ... adrenalina, śmiech i fantastyczna energia!!! 

 

A unique meeting with Drottning Silvia and King Carl XVI Gustaf

 

I can not believe that I managed to shake hand with Silvia drottning!On Tuesday morning, Wiktor asked me to send greeting to Drottning Silvia.I promised that I would do my best to accomplish this impossible task!When I was doing my makeup,I decided that today is a special day and I really need to shake hand with Drottning Silvia. Together with Monika and Zosia, we went to the center of Oskarshamn. I brought hand-made bouquet of orange tulips for Drottnig Silvia.Monika chose the most strategic place to take pictures!King pointed out that I have some flowers for his wife and asked her to come to me. 

 Time stood still, our eyes met ... she took the flowers, she looked at them with delight, she gave me a hand and

I had time only to say that she has greetings from my son, and she asked me about his name - his name is

WIKTOR! Monika took pictures when I shake hand with Drottnign Silvia!!! Thank you Monika and Zosia for sharing this special moment with me!!! My Best Friend!!!

What a day ... adrenaline, laughter and fantastic energy!

 

The pictures of Drottning Silvia are done with my new camera Canon EOS 650.

 

January 25, 2013

Chudnij ze smakiem: sposób na kurczaka wart nagrody 

 

 

"Agnieszka Eriksson dzięki przepisowi na zapiekanego kurczaka z papryką i pomidorkami zwyciężyła w styczniowej edycji konkursu "Chudnij ze smakiem". Otrzyma prawo do bezpłatnego korzystania przez 28 dni z kompleksowego programu dietetyczno-treningowego GACA SYSTEM i będzie miała także szansę na zdobycie prestiżowego tytułu Mistrza Zdrowego Gotowania.

 

 

Mięso z piersi kurczaka to znakomita propozycja dla wszystkich osób, którym zależy na schudnięciu oraz utrzymaniu formy. Jest ono bogate w białko, a co równie ważne, charakteryzuje się bardzo niską zawartością tłuszczów i węglowodanów. Dlaczego trzeba jeść białko? Lista argumentów za jest długa. Wszyscy, którzy kiedykolwiek mieli problem z otyłością, wiedzą, jak trudno jest opanować ataki głodu. Duża ilość protein w posiłkach sprawia, że dłużej towarzyszy nam uczucie sytości i nie podjadamy śmieciowego jedzenia, ani nie rzucamy się jak szaleni na kolejne posiłki. Ponadto jedzenie białek pomaga spalać kalorie. Organizm zużywa ich znacznie więcej niż przy trawieniu węglowodanów i tłuszczów.Jedząc białko, dbamy o nasze mięśnie i kości.
Na spożywanie większych ilości biała powinny uważać osoby mające problemy z nerkami. Pamiętajmy, że zwykle uważa się za zdrowe jedzenie protein w stosunku 1 g - 1 kg masy ciała; osoby aktywne fizycznie mogą jeść ich nieznacznie większą ilość.
O właściwościach prozdrowotnych papryki napisano już niejedną pracę naukową. My zalety tego warzywa omówimy w kilku zdaniach. Wszyscy dbający o zdrową sylwetkę powinni pamiętać, że jedzenie papryki to jeden z wielu elementów wspomagania procesu redukcji tkanki tłuszczowej. Warzywo to wspomaga pracę układu pokarmowego, zwiększając skuteczność trawienia dzięki zwiększeniu wydzielania soków trawiennych, przydaje się także przy kłopotach z wzdęciami. W papryce znajdziemy także duże ilości witaminy C, A i E oraz potasu i wapnia. Papryka ma korzystny wpływ na stabilizację ciśnienia krwi oraz stan naczyń krwionośnych. Pamiętajmy także, że warzywa te różnią się nie tylko kolorem, ale także składem. Zielone zawierają duże ilości kwasu foliowego odpowiedzialnego m.in. za funkcjonowanie układu nerwowego, żółte mają dużo luteiny umożliwiającej funkcjonowanie narządu wzroku.

Pomidorki w każdej odmianie są doskonałym źródłem likopenu, mocnego antyutleniacza o sprawdzonym działaniu antynowotworowym. Z naukowych opracowań wynika, że likopen najlepiej sprawdza się w przypadku zapobiegania nowotworowi prostaty. Zawierają także potas, błonnik oraz duże ilości witaminy C.

Ząbki czosnku sprawią, że potrawa zyska jeszcze większą moc prozdrowotną. Ta niewielka roślina jest w stanie skutecznie walczyć z wirusami i bakteriami, dlatego powinniśmy pamiętać o niej szczególnie w okresie, kiedy łatwo o przeziębienia i choroby. Ponadto czosnek doskonale sprawdza się w walce z pasożytami i grzybami. Jego dobroczynne działanie odczują także cukrzycy, osoby mające kłopoty z układem krążenia - działa on przeciwzakrzepowo i powoduje zmniejszenie poziomu cholesterolu. Jakby tego było mało, ma on działanie antynowotworowe. Dotychczas przeprowadzane badania wskazują, że czosnek jest szczególnie skuteczny w przypadku nowotworów układu pokarmowego."

 

Konrad Gaca, prezes Stowarzyszenia Walki z Otyłością, specjalista żywieniowy, trener klasy Master Propta[/b]

***

Zapiekany kurczak z papryką i pomidorkami

 

Porcja dla 4 osób

 

Składniki:
4-6 piersi z kurczaka
1 żółta papryka
1 czerwona papryka
100 g pomidorków koktajlowych
1/2 szklanki oliwy z oliwek
6 ząbków czosnku
2 łyżeczki drobno pokrojonej papryczki chili bądź 1/2 łyżeczki płatków chili
skórka i sok z jednej cytryny, najlepiej ekologicznej
1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
3 łyżki suszonego oregano
3 łyżki posiekanej natki pietruszki do dekoracji

 

Przygotowanie:
Przygotuj marynatę: w misce zmieszaj oliwę z oliwek z drobno posiekanym czosnkiem, papryczką chili, świeżo zmielonym czarnym pieprzem, skórką i sokiem z cytryny oraz suszonym oregano. Przekrój wzdłuż pierś z kurczaka, tak aby z jednej piersi powstały dwa filety. Do gotowej marynaty włóż kawałki kurczaka i wstaw do lodówki na minimum 12 godzin. Nagrzej piekarnik do 225°C. Pokrój papryki w grube paski. Umieść zamarynowane piersi z kurczaka w żaroodpornej formie, udekoruj papryką i pomidorkami koktajlowymi. Następnie polej piersi z kurczaka pozostałą marynatą. Wstaw do piekarnika na 50 minut. Gotowa zapiekanka z kurczaka powinna mieć złocisty kolor. Udekoruj potrawę świeżo posiekaną natką pietruszki i podaj z tzatzykami oraz kaszą jęczmienną.

 

Autor przepisu: Agnieszka Eriksson

 

Źródło:

http://www.dzienniklodzki.pl/artykul/746905,chudnij-ze-smakiem-sposob-na-kurczaka-wart-nagrody,id,t.html

Vackert väder och viftande flaggor mötte kungaparet i Oskarshamn

 

Vackert väder, glada barn och väldigt mycket flaggviftning. Stämningen var på topp när kungaparet i dag besökte Oskarshamn.

 

I år är det 40 år sedan kungen blev Sveriges statschef. Det är anledningen till att kungaparet nu besöker samtliga län i landet. Besöket i Småland är början på deras rundresa i Sverige och startade i dag.

 

Drottningen ler och vinkar till de märkbart uppspelta barnen, kamerorna blixtrar, inte minst från de små flaggviftarna som alla verkar utrustade med den senaste digitala tekniken. 

 

Źródło:

http://mobil.vt.se/?id=6767949